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ホットケーキミックス

ホットケーキミックスは、ふわふわのホットケーキが手軽にできる粉ですがキッチンに常備しておけばとても役立つアイテムなのです。ホットケーキミックスには小麦粉にあらかじめ砂糖やベーキングパウダーなどが調合されているので、クッキーやドーナツなども簡単に作ることができるのです。

例えばクッキーのレシピとしてはホットケーキミックス一袋に牛乳と砂糖を適量加えてひとかたまりにし、冷蔵庫で休ませたあとクッキングシートの上で3ミリぐらいの厚さに伸ばして型抜きしてオーブンで焼くだけであっという間にサクサククッキーが出来上がります。

ドーナツも、卵と牛乳を加えて丸めたものを油であげればあっという間に、ふんわりとした絶品ドーナツが完成します。ホットケーキミックスを使えば時短のおやつ作りが簡単にできるのでおかし作りが楽しくなりそうですね。